Resep Masakan Ikan Cakalang Kuah Kuning Yang Gurih

ADSENSE Link Ads 200 x 90

ADSENSE 336 x 280

Nah, bagi anda yang gemar dengan masakan ikan khususnya ikan cakalang, sebaiknya mencoba varian masakan yang berbeda, agar setiap dihidangkan di menu harian anda, merasa tidak bosan. Untuk ikan yang biasa diolah dengan cara digoreng, ada baiknya sekarang diolah menjadi masakan yang berkuah. Masakan berkuah biasanya sangat cocok dihidangkan pada si kecil. Baiklah, kali ini kami akan berikan Resep Masakan Ikan Cakalang Kuah Kuning Yang Gurih, berikut langkah-langkahnya dibawah ini.

Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Masakan Ikan Cakalang Kuah Kuning Yang Gurih

Bahan dan Bumbu

1 ekor ikan cakalang (500 gram)
Daun kemangi secukupnya
1 buah cabai merah, diiris-iris
10 cabai rawit hijau utuh
1 batang serai, digprek
1 buah tomat, di potong-potong

Bahan Bumbu Halus

3 buah bawang merah
2 buah bawang putih
2 buah cabai rawit merah
3 butir kemiri
1 ruas jari jahe
1 ruas jari kunyit
garam, secukupnya
gula secukupnya

Cara Membuat Masakan Ikan Cakalang Kuah Kuning Yang Gurih

Cara Memasak

Yang pertama adalah mencuci bersih ikan cakalang, kemudian potong menjadi 4 bagian.
Selanjutnya panaskan minyak goreng, kemudian tumis bahan bumbu halus, hingga harum.
Setelah itu tuang air kurleb sekitar 500 cc , lalu didihkan.
Setelah mendidih masukan ikan cakalang.
Kemudian masukan cabai merah yang sudah diiris-iris, lalu cabai rawit hijau utuh, kemudian salam, serai serta tomat. Masakan hingga meresap bumbunya.
Menjelang diangkat, masukan terlebih dahulu daun kemangi.
Angkat dan siap disajikan.

Itulah dia Resep Masakan Ikan Cakalang Kuah Kuning Yang Gurih yang bisa anda cob dirumah. Bahan yang mudah ditemukan serta cara pengolahan yang sederhana menjadikan masakan ikan cakalang kuah ini lebis special dan istimewa. Sajikan bersama dengan nasi putih hangat, kemudian ditambah dengan beberapa bahan makanan lainnya, berupa gorengan tempe, kemudian goreng tahu ditambah dengan kerupuk, membuat makanan di meja makan lebih komplit. Dengan membuat ikan cakalang kuah kuning ini tentunya akan menambah koleksi menu harian anda. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

ADSENSE 336 x 280 dan ADSENSE Link Ads 200 x 90