Resep dan Cara Membuat Kue Bolu Kukus Pandan Keju yang Lezat, Lembut dan Enak

ADSENSE Link Ads 200 x 90

ADSENSE 336 x 280

Bahan-Bahan Membuat Kue:

• 2 btr telur
• 10 sdm tepung terigu
• 3 sdm mentega cairkan
• 10 sdm gula pasir
• 1 sdm pasta pandan
• 7 sdm minyak sayur
• 1 bks susu bubuk
• 1 sdt TBM
• Secukupnya keju parut

Cara Membuat Kue Bolu Kukus Pandan Keju yang Lezat, Lembut dan Enak

Tips Mempersiapkan Bahan dan Peralatan:

1. Untuk yang pertama kali bisa dilakukan adalah dengan mempersiapkan peralatan yang akan diperlukan untuk membuat adonan kue kali ini. Hal ini tentunya penting karena dengan mempersiapkan peralatan ini, maka anda akan dapat membut adonan kue dengan lebih nyaman dan lebih tenang tanpa anda harus dibuat repot dengan bulak-balik pergi ke dapur untuk mengambil peralatan yang belum anda persiapkan. Untuk itulah, sebelum membuat adonan kue, maka silahkan dahulukan dengan mempersiapkan bahan-bahan yang disebutkan diatas. Adapun beberapa peralatan tersebut diantaranya adalah panci pengukus, lap bersih, mixer, baskom, cetakan muffin dan cup kue kertas.
2. Setelah peralatan diatas dipersiapkan, lanjutkan dengan mempersiapkan loyag atau cetakan muffin. Caranya, siapkan loyang muffin dan masukkan cup kue kertas dibagian atasnya, kemudian tekan kebagian bawah agar posisi cup kue kertas menjadi lebih pas dan lebih kuat melapisi bagian loyang.
3. Setelah selesai dengan loyang kue, sekarang siapkan kukusan dan masukkan air kedalamnya secukupnya saja. Letakkan diatas kompor dan nyalakan api sedang. Kemudian panaskan kukusan ini secara merata.
4. Sementara itu, untuk bahan-bahan disini silahkan parut keju yang sudah anda persiapkan dan bagi menjadi dua bagian. Dimana satu bagian jumlahnya agak banyak dan satu bagian lain dibuat dengan ukuran yang lebih sedikit.
5. Selanjutnya, carikan mentega dengan menggunakan wajan. caranya, masukkan mentega kedalam wajan dan nyalakan kompor dengan menggunakan api yang kecil. Aduk-aduk mentega sampai meleleh dan angkat dari kompor. Tunggu dan diamkan mentega sampai agak dingin untuk selanjutnya mentega akan bisa anda campur dengan bahan-bahan lainnya.
6. Untuk bahan-bahan sisanya anda haya perlu menyisihkan beberapa bahan tersebut. Karena bahan-bahan itu bisa langsung anda campur dan dibuat adonan secara langsung.

Cara Membuat Kue Bolu Kukus Pandan Keju:

1. Untuk membuat adonan yang pertama, silahkan dekatkan baskom dengan jangkauan anda dan masukkan telur beserta dengan gula pasir dan TBM kedalamnya. Kemudian aduk-aduk bahan ini secara merata sampai mengembang selama kurang lebih 10 menit.
2. Setelah itu, masukkan tepung terigu yang telah diayak dan aduk-aduk dengan perlahan pada kecepatan yang rendah agar tepung tidak berhamburan keluar.
3. Lalu masukkan susu bubuk dan juga minyak sayur serta pasta panda. Aduk-aduk bahan ini sampai tercampur secara merata.
4. Bila semua bahan sudah tercampur merata, masukkan atau sendokkan adonan dalam loyang atau cetakan dan berikan taburan keju dibagian atasnya.
5. Kukus dalam kukusan selama kurang lebih 20 menit sampai kue mengembang dan matang secara merata.

Setelah matang, sajikan dalam piring dan berikan bagian atas kue dengan taburan keju sisanya.

ADSENSE 336 x 280 dan ADSENSE Link Ads 200 x 90

Tweet