Cara Buat Pastel Isi Sayur yang SEHAT

ADSENSE Link Ads 200 x 90

ADSENSE 336 x 280

Pastel Isi Sayuran
By luis widarto
Bahan :
- 150 dada ayam,kukus sebentar,suwir kecil
- 2 buah wortel,potong dadu kecil
- 1 buah jagung manis,sisir
- 7 buah buncis,potong kecil
- 1 buah brokoli ukuran sedang,belah kecil
- 2 sdm tepung maizena,larutkan dgn air

Bumbu :
- 4 siung bawang merah cincang
- 3 siung bawang putih cincang
- 1 bawang bombai cincang
- 2 helai daun seledri
- 2 batang daun bawang rajang
- 1/4 sdt merica bubuk
- gula pasir secukupnya
- garam/bumbu kaldu secukupnya

Bahan Kulit :
- 250 gr tepung terigu
- 1 butir telur
- 2 sdm margarin
- 1/4 sdt garam
- 35ml air hangat 
Cara Membuat :
Kukus sebentar wortel,jagung,brokoli dan buncis
Tumis semua bumbu sampai harum,masukkan ayam dan sayur beri sedikit air,cicipi rasa,siram dengan larutan maizene,aduk-aduk sebentar,angkat biarkan dingin.
Campur semua bahan kulit,uleni sampai kalis.
Ambil adonan secukupnya pipihkan,beri adonan isi secukupnya,lalu goreng di minyak panas sampai kekuningan,angkat tiriskan.
Sajikan hangat bersama cabe rawit atau saos sambal

ADSENSE 336 x 280 dan ADSENSE Link Ads 200 x 90

Tweet