Resep Masak Ikan KEMBUNG MASAK WOKU

ADSENSE Link Ads 200 x 90

ADSENSE 336 x 280

Bahan-bahan
4 ekorikan kembung uk besar
3 btgdaun bawang iris kasar
2 btgsereh dimemarkan
2 lbrdaun kunyit iris halus
6 lbrdaun jeruk
1 sdmair jeruk nipis
1rantang daun kemangi, petik
5 bhbelimbing sayur potong2

Bumbu yg dihaluskan
12 btrbawang merah
5 siungbawang putih
3 cmjahe
4 cmkunyit
1 bhtomat
5 bhbelimbing sayur potong2 (optional)
secukupnyacabe keriting merah 

Cara Membuat :

Ikan diberi garam dan jeruk nipis. Goreng sampai kulitnya kekuningan. Angkat. Sisihkan. Kalo tidak digoreng jg tidak apa2

Tumis bumbu halus bersama bumbu daun sampai layu dan wangi

Masukkan ikan tambahkan air. Beri garam, gula dan air jeruk nipis. Cicipi. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Menjelang diangkat tambahkan belimbing sayur dan daun kemangi. Aduk sebentar. Sajikan

Sumber : Cookpad

ADSENSE 336 x 280 dan ADSENSE Link Ads 200 x 90

Tweet